ПОЧЕМУ НЕЛЬЗЯ ГОТОВИТЬ В АЛЮМИНИЕВОЙ ПОСУДЕ
Алюминиевая посуда имеет ряд недостатков, которые могут повлиять на безопасность и качество приготавливаемых продуктов.
Во-первых, алюминий может реагировать с кислыми продуктами, такими как томатный соус или уксус, и переходить в пищу. Это может вызывать изменение вкуса и окраски продуктов, а также приводить к образованию вредных химических соединений.
Кроме того, алюминиевая посуда не является нейтральной по отношению к пищевым продуктам, которые содержат соли или кислоты. Это может привести к коррозии посуды, а также к выделению алюминия в пищу.
Некоторые исследования показывают связь между высоким содержанием алюминия в организме и развитием некоторых заболеваний, включая болезнь Альцгеймера. Однако, данная связь все еще требует дополнительных исследований для подтверждения.
Поэтому, для обеспечения безопасности пищи и сохранения ее качества, рекомендуется избегать готовки в алюминиевой посуде. Вместо этого, можно использовать посуду из нержавеющей стали, чугуна, эмалированную керамическую посуду или стекло.
Как алюминиевая посуда может вызвать слабоумие Как не потерять память#болезнь альцгеймера#
В чем вред алюминиевой посуды? Какие продукты можно готовить в такой посуде, а какие нельзя.
Безопасны ли Алюминиевые Кастрюли, Бутылки и Фольга? Доктор Майкл Грегер
Раскрыт ВРЕД Алюминиевой Кастрюли!
Посуда из алюминия вред или польза? Мифы и реальность об алюминиевой посуде
Это самая токсичная посуда! / Не ешьте из этой посуды!
АЛЮМИНИЙ: ОПАСЕН ИЛИ НЕТ? НАУЧНЫЙ ПОДХОД.