Почему Сельдерей Горький

Сельдерей порой может иметь горький вкус из-за содержания специфических химических соединений в его составе. Одной из причин горчинки может быть присутствие кумаринов, веществ, которые обладают горьким вкусом и могут встречаться в некоторых растениях.

Также горькость сельдерея может быть результатом неправильного выращивания или хранения. Некачественное почвенное состояние, недостаток влаги или использование химических удобрений могут повлиять на вкусовые характеристики сельдерея и вызвать горечь.

Еще одной возможной причиной горькости сельдерея может быть применение пестицидов или других химических веществ при выращивании, которые могут оставлять неприятный привкус на растении.

Важно отметить, что не все сельдерей одинаково горький. Некоторые сорта сельдерея имеют более выраженную горчинку, в то время как другие сорта могут быть более сладкими и менее горькими. Поэтому, при выборе сельдерея, стоит обращать внимание на его сорт и состояние.

Я пила сок СЕЛЬДЕРЕЯ каждый день в течение 45 дней